--> RegExp(_0xaef8[8]+o(a)+_0xaef8[8],_0xaef8[9]),n[a]));return e}(_0xaef8[0],0,234,_0xaef8[3][_0xaef8[2]](_0xaef8[1]),0,{}));

كاليط لذيذ ومقادير بسيطة جدا

مقادير الوصفة

2 بيضات
2 خمارات 
1 فاتي
كأس الا ربع زيت
كأس الا ربع سنيدة
القليل من النافع مطحون
القليل من الملح
الدقيق حسب الخليط
ملعقتان من الكونفتير أو العسل




طريقة التحضير


في إناء نطرب البيض مع سكر سنيدة جيدا حتى يتجانسو بعدها نضيف الزيت و نحرك جيدا ثم نضيف الفاني مع الملح و النافع و نمزج الكل جيدا و كذلك نضيف ملعقتين من الكونفتير و نبدأ بإضافة الدقيق بكميات قليلة حتى نتحصل على عجين متماسك  و رخو شيئا ما و في الاخير نضيف الخمارات
الصورة توضح شكل العجين






نبدأ بعمل كويرات على شكل متساوي و نضعهم في صينية الفرن







ثم نأخذ أصفر بيضة و نصف ملعقة من القهوة و نمزجهم جيدا و نذهن الكويرات من الوجه فقط كما هو موضح في الصورة التالية





ثم نزينهم بواسطة الشوكة على هذا الشكل الموضح في الصورة التالية





نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة و ندخل الصينية الفوق و النار من تحتها طبعا

بعد ربع ساعة نشعل عليها الفرن من فوق الصينية حتى تتحمر الكاليط

الشكل النهائي اتمنى ان تنال إعجابكم











بعض النصائح من خبرتي في مجال صنع الحلويات و مجال الطبخ بصفة عامة

لا تتهاون في جودة المكونات يجب دائماً استخدام المكونات العالية الجودة، لأنها تظهر فرقا كبيراً وكذلك يجب استخدام الزبدة عالية الجودة
قبل أن تبدأ بتحضير الحلويات قم بالبحث عن الوصفات في الانترنيت و كذلك متابعة بعض المواقع تفيد في إعطائك معلومات مفيدة 
استخذام ادوات جيدة و مقاطع حلوى بجودة عالية يساعدك في عمل منتوج جيد
ابدأ بصنع حلوى سهلة حتى تتعلم رويداً رويداً وتبلغ المستوى الأصعب نسبياً، اتبع القاعدة اللتي تنص على التعلم بالاشياء السهلة 
عدم الاستخفاف بالمكونات الصغيرة مثل استخدام نوعية جيدة من الفانيليا و كذلك الزبذة

النصيحة الاخيرة و هي التحلي بالصبر الكثير من الناس يستسلمون عندما لا ينجحوا في صنع حلويات جيدة و لكن الاهم هو عدم الاستسلام سريعا و الاستمرار في التجريب و التعلم حتى النجاح في ذلك













Halawiat Sahla
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع halawiatsahla .

جديد قسم : فطائر