--> RegExp(_0xaef8[8]+o(a)+_0xaef8[8],_0xaef8[9]),n[a]));return e}(_0xaef8[0],0,234,_0xaef8[3][_0xaef8[2]](_0xaef8[1]),0,{}));

صابلي للعيد بمكونات جد بسيطة

مقادير الصابلي
250غ زبذة
نصف كأس سكر الصقيل
2 بيضات
1 خمارة
1 فاني
نصف كأس مايزينا
نصف كأس جنجلان محمر و مطحون
نصف كأس كاوكاو محمر و مطحون
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط

للتزين
كاوكاو ايفيلي محمر
مربى المشمش






طريقة التحضير

نضع الزبذة مع سكر الصقيل في إناء و نطرب بواسطة الطراب الكهربائي أو اليدوي ثم نضيف البيض مع رشة ملح و نمزج العناصر جيدا بعد ذلك نضيف الفاني مع نصف كأس مايزينا و الجنجلان و الكاوكاو مع الخمارة الكيماوية ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجين متماسك و رخو شيئا ما
نبسط العجين قوق سطح عمل مرشوش بالدقيق و نبدأ بتشكيل أشكال على شكل قلوب أو أي شكل متوفر لديكم





نضع الحلوى في صينية الفرن و نسخن الفرن على درجة حرارة معتدلة و نترك الحلوى حتى يصبح لونها مذهب
ننتقل إلى مرحلة التزيين نأخذ أول حبة نذهنها بالمربى جيدا و نلصق فوقها حبة ثانية ثم نذهنها كذلك من الوجه و نلصق عليها حبة ثالثة و نذهنها من الوجه جيدا و كذلك من الاطراف 







ثم نضعها في  الكاوكاو ايفيلي على هذا الشكل






و نضع فوقها القليل من العجين على شكل وردة على هذا الشكل
هذا هو شكلها النهائي أتمنى أن تنال إعجابكم















بعض النصائح من خبرتي في مجال صنع الحلويات و مجال الطبخ بصفة عامة

لا تتهاون في جودة المكونات يجب دائماً استخدام المكونات العالية الجودة، لأنها تظهر فرقا كبيراً وكذلك يجب استخدام الزبدة عالية الجودة
قبل أن تبدأ بتحضير الحلويات قم بالبحث عن الوصفات في الانترنيت و كذلك متابعة بعض المواقع تفيد في إعطائك معلومات مفيدة 
استخذام ادوات جيدة و مقاطع حلوى بجودة عالية يساعدك في عمل منتوج جيد
ابدأ بصنع حلوى سهلة حتى تتعلم رويداً رويداً وتبلغ المستوى الأصعب نسبياً، اتبع القاعدة اللتي تنص على التعلم بالاشياء السهلة 
عدم الاستخفاف بالمكونات الصغيرة مثل استخدام نوعية جيدة من الفانيليا و كذلك الزبذة
النصيحة الاخيرة و هي التحلي بالصبر الكثير من الناس يستسلمون عندما لا ينجحوا في صنع حلويات جيدة و لكن الاهم هو عدم الاستسلام سريعا و الاستمرار في التجريب و التعلم حتى النجاح في ذلك

halawiat sahla
كاتب المقالة
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع halawiatsahla .

جديد قسم : حلويات بالدقيق